La nostra miglior coppa. Lavorata artigianalmente e selezionata nella zona d'origine, e' poi affinata nella nostra cantina. Il risultato è un salume stagionato circa 7 mesi, dal gusto dolce e dal profumo delicato che ti conquista alla prima fetta.
Trancio da almeno un chilo
Prezzo finale escluse le spese di spedizione
La puoi gustare in tutto il sapore di una stagionatura di 7 mesi.
Peso superiore a 2 chili.
Prezzo finale escluse le spese di spedizione
Dal gusto dolce e delicato, dev'essere degustato non troppo stagionato.
Il suo profumo inebriante vi farà provare grandi emozioni, una vera delizia per le papille più raffinate.
Prezzo finale escluse le spese di spedizione
Dalla tipica lavorazione grossa artigianale come vuole la tradizione Pontolliese!
Circa 0600 g.
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Una selezione di carni unica, che ha reso famosa questa nostra prelibatezza in tutta la provincia e oltre. Da provare!
Prezzo finale escluse le spese di spedizione
Trancio sotto vuoto di lardo dal sapore delicato, con una tipica sottile striatura di carne magra.
Almeno un chilo.
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Si scioglie in bocca!
Dal gusto dolce e delicato, leggermente speziato, è lavorata e salata rigorosamente a mano.
Trancio di almeno un chilo.
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Selezionato dai Valla, la stagionatura di 24 mesi viene ultimata nella cantina di famiglia.
trancio di almeno un chilo.
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Trancio da chilo sotto vuoto, stagionatura 14 mesi.
Prezzo finale escluse le spese di spedizione
Contatti:
La Bottega dei Valla
Via Luigi Ghizzoni 19
29028 Ponte dell'Olio
Piacenza